Повар - универсал-бригадир

Официальное трудоустройство.
Конкурентоспособная заработная плата.
Возможно предоставление питания.
Дружный коллектив и позитивная атмосфера на рабочем месте.
Возможности для профессионального роста и развития.

Организация и координация работы бригады поваров.
Приготовление блюд различной сложности по технологическим картам.
Контроль за качеством используемых ингредиентов и соблюдением норм по санитарии и гигиене.
Обучение и наставничество новых сотрудников.
Участие в разработке новых блюд и меню.
Обеспечение бесперебойной работы кухни и соблюдение графика приготовления.
Взаимодействие с менеджментом по вопросам меню, поставок и работы бригады.

Опыт работы поваром не менее 3-х лет, желательно на позиции бригадира.
Знание технологии приготовления различных блюд и кулинарных процессов.
Умение работать в команде и управлять процессами.
Высокая степень ответственности, организованности и стрессоустойчивости.
Наличие соответствующего образования и сертификатов.